El reconocido cocinero y creador de contenidos Víctor “El Gordo Cocina” fue uno de los protagonistas de la agenda gastronómica del stand institucional de Santa Cruz en la 138° Exposición Rural de Palermo, donde preparó recetas elaboradas con productos regionales y puso en valor la identidad culinaria de la provincia ante miles de visitantes.
Durante su presentación, el chef realizó distintas preparaciones utilizando trucha y cordero santacruceño, destacando la calidad de las materias primas y el trabajo que desarrollan productores y emprendedores locales. Además, expresó su satisfacción por participar del evento y remarcó el vínculo que mantiene desde hace años con la Patagonia, región que considera una fuente de productos de excelencia.
El cocinero también recorrió el stand provincial, donde conoció el trabajo de emprendedores de distintos rubros y valoró la diversidad de propuestas presentes en la muestra. En ese sentido, resaltó que los productos santacruceños transmiten una fuerte identidad regional y reflejan el esfuerzo de quienes impulsan el desarrollo productivo de la provincia.
La presencia de El Gordo Cocina despertó un importante interés entre el público, que se acercó tanto para presenciar las demostraciones culinarias como para participar de las degustaciones. Muchos de sus seguidores concurrieron especialmente al stand de Santa Cruz, contribuyendo a una jornada de gran convocatoria que permitió difundir la gastronomía patagónica en uno de los eventos agroindustriales más importantes del país.
Las actividades gastronómicas formaron parte de la estrategia impulsada por el Gobierno Provincial para promocionar los productos regionales, fortalecer el trabajo de los emprendedores santacruceños y posicionar a Santa Cruz como un destino con una oferta productiva y culinaria de alta calidad.