El Polo Gastronómico de Caleta Olivia finalizó su segunda jornada con una convocatoria marcada por la presencia de familias, emprendedores del sector gastronómico y propuestas artísticas locales.
Desde el Municipio destacaron el clima ameno que caracterizó la noche de cierre, donde vecinos compartieron mate, recorrieron los puestos y disfrutaron de la oferta culinaria en un entorno distendido. La licenciada Andrea Bayón subrayó que la iniciativa no solo apunta a dinamizar la economía de gastronómicos y productores de bebidas, sino también a fortalecer el vínculo comunitario.
Según indicaron, la intención es consolidar estos espacios como puntos de encuentro que promuevan la convivencia y el disfrute en familia, especialmente para niños y niñas.
En cuanto a lo que viene, adelantaron que se evalúa realizar una nueva edición en marzo, dependiendo de las condiciones climáticas. De esta manera, “La Huella de los Sabores” continúa afianzándose como una propuesta que impulsa la identidad gastronómica y el movimiento económico local.