La provincia de Santa Cruz volvió a destacarse en la 138° Exposición Rural de Palermo con una propuesta integral que reunió producción, gastronomía, cultura, turismo y conservación ambiental. Durante la quinta jornada del evento, el stand institucional recibió a cientos de visitantes que participaron de degustaciones, charlas, demostraciones y espectáculos artísticos, consolidando la presencia santacruceña en uno de los principales escenarios agroindustriales del país.
Uno de los momentos más relevantes de la jornada fue la firma de una Carta de Intención entre el Consejo Agrario Provincial y la Fundación Por el Mar, destinada a impulsar el Master Plan de la Reserva Provincial Cabo Vírgenes. La iniciativa busca fortalecer la gestión del área protegida, promover su conservación y avanzar en el análisis de una futura ampliación de la protección hacia el ecosistema marino adyacente.
La gastronomía regional volvió a ocupar un lugar central con una degustación encabezada por el chef Ricardo López, de Río Gallegos, quien presentó elaboraciones realizadas con pescado y productos locales, resaltando el valor agregado de las materias primas santacruceñas y el potencial de la cocina patagónica.
La actividad también incluyó una demostración de esquila tradicional a cargo de Oscar Bahamondez, acercando al público uno de los oficios más representativos de la producción ovina de la provincia. A su vez, el Programa de Recuperación y Estímulo del Patrimonio Artesanal Provincial (PREPAP) brindó una charla sobre el trabajo de los artesanos santacruceños y la preservación de técnicas tradicionales.
En el espacio destinado al turismo se presentaron los principales atractivos y corredores turísticos de Santa Cruz, poniendo en valor la riqueza natural, histórica y paisajística del territorio provincial como parte de una estrategia para fortalecer el desarrollo del sector.
La jornada culminó con una destacada agenda artística protagonizada por el Dúo Kundalini, la campeona nacional de malambo Noelia Barrionuevo y el músico calafateño Cala Gallardo, quienes ofrecieron espectáculos que reflejaron la identidad cultural y las tradiciones de Santa Cruz.
La participación provincial en la Expo Rural forma parte de una estrategia impulsada por el Gobierno de Santa Cruz para promocionar su producción, fortalecer las economías regionales, difundir su patrimonio cultural y posicionar a la provincia como un destino turístico y productivo de referencia.