La Municipalidad de Caleta Olivia puso en marcha una nueva edición de “La Huella de los Sabores”, el tradicional polo gastronómico que busca fortalecer el desarrollo del sector, promover el trabajo de emprendedores locales y consolidar una propuesta que combina gastronomía, cultura y turismo durante el receso invernal.
La iniciativa se desarrolla en el marco de la Expo Invierno 2026 y reúne a productores, elaboradores y emprendedores gastronómicos de la ciudad y la región, quienes ofrecen una amplia variedad de propuestas culinarias en un espacio pensado para el encuentro de las familias y la promoción de la producción local.
Además de la oferta gastronómica, el evento incluye clases de cocina en vivo, degustaciones, espectáculos musicales y actividades recreativas, con el objetivo de generar una experiencia integral para vecinos y visitantes, al tiempo que se potencia el movimiento económico de uno de los sectores con mayor crecimiento en la ciudad.
Desde la organización destacaron que “La Huella de los Sabores” se ha consolidado como un espacio estratégico para visibilizar el talento de los emprendedores gastronómicos, fomentar el consumo de productos regionales y fortalecer la identidad culinaria de Caleta Olivia. Asimismo, remarcaron que este tipo de iniciativas contribuyen a diversificar la oferta turística y comercial de la localidad.
El Municipio señaló que el crecimiento sostenido de este polo gastronómico refleja el interés del público y el compromiso de los emprendedores, quienes encuentran en esta propuesta una oportunidad para exhibir sus productos, ampliar su cartera de clientes y fortalecer sus proyectos comerciales.
En ese contexto, las autoridades renovaron la invitación a la comunidad para recorrer el paseo gastronómico, disfrutar de las distintas propuestas culinarias y acompañar a los productores y elaboradores locales, reafirmando el objetivo de seguir impulsando el desarrollo económico y turístico de Caleta Olivia.
