En un esfuerzo por fomentar el crecimiento y la diversificación de la agricultura local, el secretario de Servicios del municipio de Caleta Olivia, Rubén Contreras, destacó los avances en la capacitación de agricultores de la zona en el arte de la viticultura.
La capacitación, liderada por el enólogo e ingeniero agrónomo Darío Maldonado, ha tenido un impacto positivo en la comunidad chacarera de la ciudad.
Uno de los ejemplos más notables es el de la familia Mendoza, que ha estado dedicada al cultivo de viñedos durante un período de tiempo. Contreras elogió los esfuerzos de esta familia, especialmente el de la joven Lidia Mendoza, quien ha estado recibiendo capacitación durante los últimos dos años.
El año pasado, Lidia fue una de las primeras en aprender técnicas de poda y trasplante de diversas variedades de uva, lo que ha dado lugar a resultados prometedores.
Contreras destacó el esfuerzo y la dedicación de los agricultores locales, ya que muchos de ellos han tenido que lidiar con desafíos relacionados con el terreno, como la inundación y la salinidad del suelo. Sin embargo, a través de la capacitación ofrecida por Maldonado y el apoyo de la Subsecretaría municipal de Forestación, se han logrado mejoras significativas en la calidad de la tierra y el cultivo.
Según Contreras, la colaboración entre los agricultores y las autoridades locales ha creado “una cadena de aprendizaje que ha llevado a más agricultores a participar en la capacitación y a explorar la viticultura como una alternativa rentable”.
Lidia Mendoza, propietaria de parcelas en Caleta Olivia, compartió su entusiasmo por el proyecto y agradeció a su padre por su apoyo constante. “Estoy muy feliz porque ya estamos en el segundo año de plantación de viñedos, y todo lo que hemos aprendido se debe al conocimiento de Darío Maldonado”, dijo Mendoza. Además, expresó su sueño de tener su propia bodega y anticipó una cosecha prometedora el próximo año.
